沪郊田园赶大集,混搭成了最大特色:猪头肉搭咖啡,绝配!
中宏网| 2025-01-12 14:32

文汇报记者 周渊

春节脚步临近,这几天,沪郊乡村万祥镇在田园里摆开年货大集,升腾起浓浓烟火气。

“猪头肉搭咖啡,绝配!”在朱雀小院主理人严阿姨的吆喝声中,村民、游客聚拢过来,尝过这组新鲜的美食CP,大家赞不绝口:“老底子风味的清蒸猪头肉配上一杯现磨咖啡,香而不腻。”

“混搭”也是这个以“野出去”为主题的田园年货节最显著的特色。万祥镇是全国首个以二十四节气为主题的小镇,临港新片区正在全力打造的海派国潮新水乡“幻云东方”项目就坐落于此,融合传统文化与数字文旅体验。“幻云东方”中的萌兽也在市集中亮相,助阵“买年货、炫美食、看表演、赏民俗、潮玩打卡”的一站式消费体验。

本土美食、非遗潮玩,烟火气里感受浓浓年味

年味渐浓,本地特色美食占据了田园年货节的C位,塌饼、菜肉汤圆、八宝饭、烧麦、酒酿等美食应有尽有。“我们本地农村的特色塌饼有两种口味,甜的是枣泥、花生、腰果,咸的是纯精肉、咸菜,都很受欢迎。”本地商家严阿姨的摊位前排起长队,大家趁热尝鲜的同时还会打包几盒生食回家。为了迎合年轻人的口味,严阿姨今年特意开发了不少新品种,比如:健康的燕麦馄饨、可以定制馅料的肉粽等。

胡女士则奔着朱雀小院的猪头肉和咖啡豆而来。“猪头肉是我家过年必不可少的美食,自己在家做有点麻烦,他们做的还是本地老味道,吃起来软糯香甜有嚼劲。”

朱雀小院是万祥镇新建村的一处户外休闲空间,从本地特色的“茶担”衍生出猪头肉菜饭等美食,以及围炉煮茶、咖啡品鉴、采摘等活动,成为远近闻名的打卡地。

欢欢喜喜,才是过年的味道。除了美食外,本地特色的非遗文创也为年味儿增添满满的仪式感。市级非物质文化遗产万祥织带,经过传承人们的巧手,成为一件件色彩绚烂、寓意美好的首饰、包包、家居等产品。

“在万祥,织带从出生起就伴随着妇女的一生,经过一代又一代人的艺术积累,又通过与现代元素融合,焕发新的生机与活力。”万祥镇文化服务中心工作人员严真真告诉记者,万祥织带仍采用传统编织机以手工织成,常见的款式有荠菜花、曲龙、爱心纹、八字结等。文化中心每年也会定期举办非遗进校园等体验活动,让年轻人和小朋友近距离感受非遗魅力。

二十四节气主题度假区“幻云东方”今年投入试运行

万祥镇是进入临港新片区主城区的西大门,作为浦东引领区与临港新片区两大国家战略叠加区域,万祥镇的发展打开了更大的想象空间。

作为新片区首个集旅、文、商、演于一体的综合性旅游休闲度假区,以二十四节气作为大IP的三灶港“幻云东方”项目预计于今年年末投入试运行,打造融合主题船秀、沉浸式演艺中心、国潮街区等业态的融合街区,届时将为市民游客带来更多“海派新国潮、未来新水乡”的沉浸式全域文旅体验。同时,借助新片区区位优势,打造一个向世界展示中国传统文化的窗口。

万祥镇相关负责人表示,承接“幻云东方”的溢出辐射效应,万祥镇正结合时令农事与地方特色产业举办田园主题系列活动,持续打响“野出去”品牌,构建消费新生态,激发消费新活力。

2024年秋末,万祥镇首次开启大规模丰收季田园生活节,“幻云东方”中的萌兽“春龙龙”成为现场大明星。此次年货节现场,萌兽“夏灵灵”再次激发市民游客打卡热情,配合花车巡游、民间艺人表演,以及晚间打铁花、耍火壶表演,万祥特色融合新年元素,以新场景、新模式激发市民“近”享一站式消费新体验,点燃新年消费“第一把火”。

责任编辑:卢云
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