很多人都爱喝茶

有的人甚至爱到了

“宁可一日无食，不可一日无茶”的境界

喝茶既解暑又解腻

很多人饭后都会来几杯

那你知道

每天喝茶对身体会有哪些好处吗？

一起来看

喝茶对身体有哪些好处

降低2型糖尿病风险

有研究发现：糖尿病高风险人群喝茶，有利于血糖的控制，改善胰岛素敏感性；糖尿病患者喝茶则有利于降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。同时，喝茶对健康的这种好处并无种族差异。

一项对中国48万成人随访11年的研究则显示，与过去一年从未喝过茶的参与者相比，日常饮茶者的2型糖尿病风险降低8%。

降低中风风险

一项研究显示，每天喝2～3杯绿茶的人，中风风险降低14%，每天喝4杯或更多杯风险降低20%。

喝绿茶之所以能降低中风风险，主要是因为绿茶中的儿茶素可以通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制保护血管。

降低高血压风险

一项对中国7.6万名成人的研究显示，喝茶可降低高血压风险，其中喝绿茶可使高血压风险降低6%。即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，只要坚持喝，长期也能起到降低高血压风险的效果。

其机制可能包括两方面：绿茶富含的儿茶素可以促进一氧化氮的产生，而一氧化氮可以扩张血管，起到降血压的效果。儿茶素还能抑制血管紧张素酶的产生，这种酶被抑制后可以使血管舒张，血容量减少，从而起到降低血压的效果。

喝红茶则能使高血压风险降低26%，主要是因为喝红茶能使收缩压和舒张压都显著降低。

一方面，红茶富含的茶红素、茶黄素，可以保护血管内皮免受自由基损伤，让血管光滑有弹性，从而起到舒张血压的作用；另一方面，钙通道阻滞剂是用来降血压的药物，而红茶富含的各种成分能发挥类似钙通道阻滞剂的作用。

肝脏代谢更好

2024年6月，中国医科大学的研究人员在《临床营养》期刊上发表的一项研究发现：通过临床随机对照试验证实，茶叶中茶多酚的一种主要生物活性成分EGCG，有助于改善脂肪肝，可以抑制脂质的积累、抑制炎症、调节脂质代谢，防止肝损伤，并改善脂肪肝。

或许更加长寿

2022年发表在《内科医学年鉴》上的一项针对40～69岁之间的50万饮茶者随访大约11年的研究结果发现，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡风险比不喝茶的人低9%～13%。

茶叶对身体的好处

怎么可以发挥到最大

天天喝茶的你，没想到喝茶竟然有这么多健康益处吧！那么，茶叶应该如何存放、茶水怎么冲泡，才能把喝茶对身体的好处发挥到最大？

密封、避光、低温储存

茶叶容易吸潮也容易串味，让茶喝起来“鲜爽”的茶氨酸容易损失。抗氧化的茶多酚也容易氧化损失，而且温度高时损失更严重。所以茶叶要密封、避光、低温储存，短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来。

冲泡温度要适宜

一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶和乌龙茶用沸水冲泡，这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。

茶放凉再喝

高温会损伤食道，增加食管癌风险。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）认为饮用温度超过65℃的热饮料可能会致癌，所以用沸水冲的茶，建议放到不烫嘴再喝。

多喝淡茶、少喝浓茶

浓茶含有更多的咖啡因，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝也会影响睡眠，所以要少喝浓茶。另外，浓茶富含的鞣酸还会影响铁的吸收，缺铁性贫血者最好不喝。

健康喝茶要注意这3点

每天2-3杯最好

通过上面研究也发现，每天2-3杯就可以起到一定降低死亡风险、防癌抗癌、降低疾病风险的作用。对于很少喝茶的人可以尝试不同的茶叶，选出自己喜欢的；对于爱喝茶的人来说，也不要喝茶过多，以免影响睡眠。

不要空腹时喝茶

建议大家最好别空腹时喝茶，尤其是胃不好的人，有慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群。

不要喝隔夜的茶

隔夜茶或冲泡完放置很久的茶不建议饮用。尤其是在茶壶内、保温杯内，隔了一夜或闷了半天的茶，最好别再喝。这样的茶汤和叶底容易滋生细菌。

看完这篇文章，爱喝茶的你是不是更爱喝茶了，不爱喝茶的你有没有想尝试一下？

聚焦——健康谣言粉碎机

1.空腹运动有损健康，是真的吗？

答案是错误的！

许多人认为空腹运动不利于健康，因为会让血糖过低，还可能影响肌肉和心脏功能。其实这要视具体情况而定。有科学研究认为，健康人群在饭前1～2小时的空腹状态下进行适度的运动，如步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，其减重效果优于饭后运动。这里的空腹，既包括8～12小时未进食的晨起时，又包括饭后的4～5小时。

但是空腹运动并不是人人都适合，科学安排才能既安全又有效。不适合空腹运动的人群包括：控制不佳的糖尿病或容易出现低血糖的患者；60岁以上的老年人；控制不佳的高血压、冠心病人群；晨起头晕、感到疲惫或熬夜的人。

2.做梦代表没休息好，是真的吗？

答案是错误的！

做梦是一种正常的生理现象。几乎每个人在睡眠过程中都会做梦，每晚通常会做4～6个梦。有的人醒来时正好处于快速眼动睡眠期（这是最容易做梦的阶段），因此更容易记住自己的梦境。研究表明，做梦在某种程度上有助于调节心理状况，稳定情绪，促进身体恢复，还有助于脑功能的修复与完善，提升记忆力。

如果只是偶尔多梦，但白天精神状态良好，通常不会对健康产生影响。然而，如果睡眠中出现多梦、噩梦、频繁觉醒，还伴有入睡困难等睡眠障碍，那就需要引起重视了，建议及时咨询专业医生。

（综合来源：科普中国、健康时报、人民日报、中国妇女报、重庆广电等）

工人日报客户端《乐健康》第678期