大众日报记者 唐晓宁

大众日报青岛讯 12月28日，历时5个月的“好客山东·美食争霸赛”在青岛落幕。记者了解到，为点燃消费热情，大赛联合银联、美团等搭建线上活动专区，累计发放各类消费券、优惠礼包超1000万元。其中，仅美团平台就新吸引全省1.58万文商旅商户进驻，订单量同比增长18.8%。16场美食争霸赛举办期间，活动现场及周边参与人数达380.1万人次，综合带动线上线下参与总人数1.5亿人次，拉动文旅总消费额17.1亿元。

“每一道美食都承载着地域文化基因，每一场赛事都成为展示地方魅力的窗口。”中国烹饪协会会长杨柳表示，赛事吸引2500余家餐饮企业、6000余名烹饪从业者参与，真正实现了“以小切口推动大消费、以烟火气汇聚高人气”，为全国餐饮行业的高质量发展提供了经验。“活动开创了‘美食+’产业生态融合的新平台，链接美食赛事与产业展销平台，整合餐饮、旅游、农业、文创、数字等多板块资源，打造出全国首个省级美食产业生态赛事品牌。”省文化和旅游厅副厅长王炳春表示，此次通过美食赛事带动就业培训、促进农产品上行、助力区域品牌孵化，形成了“一赛促一业、一味惠民生”的可复制样本。